见习工作之前，店长先向同学们介绍了工作的主要内容和步骤，随后同学们在不同岗位上开始了实习活动。
当货架上的商品不够时，营业员需要及时的进行补货：需要先将剩余货品拿出，然后将生产日期较新的商品放入货架里面，最后将最接近商品保质日期的货物放在最外面。这样的做法可以大大保证超市内的商品能在保质日期内售出，减低超市的损失。
工作人员还需频繁的检查商品是否过期，对于过期商品或接近保质日期的商品只能采取下架、内部处理的措施，这一切都是在校学习生活中从未接触到、也无法学习的事物。
有的同学当了一次超市收银员。在结账过程中必须保证工作的速度与质量，不然就会浪费顾客的时间：在扫描商品编码、面对收银台无数不同的按键、不同的消费卡时，都必须做到“快、准、狠”，大大提高工作效率，在面对顾客时也要做到恭敬有礼、面带微笑。
在经历了一上午的职业见习后，同学们都体验到了超市营业员的不易与责任，面对这些工作人员更在心中升起一份敬意，同时也锻炼了自己的工作能力、增大自己的知识面。